Remerciements

 

    Tout d’abord, nous tenons à remercier Hervé THIS pour ses nombreux travaux sans lesquels notre production aurait été inconcevable.  Le chimiste nous a également réservé un accueil chaleureux et a répondu à nos nombreuses questions lors de sa conférence au salon du livre de Colmar.

    Merci aussi aux 100 personnes qui ont acceptées de remplir notre sondage avec sérieux. Elles nous ont permis de nous donner une idée globale de ce que représentent les nouvelles cuisines chez la plupart des gens.

    Nous remercions également nos relecteurs qui ont pris le temps de parcourir et de commenter notre site internet.

    Pour finir, un grand merci à Madame BENEDIC et à Madame ROUX, nos professeurs, pour leur soutien et leur aide précieuse tout au long de cette année.